Ici, difficile de passer à côté des produits de la mer. Poissons et fruits de mer envahiront vos assiettes avec finesse. Vos vacances à La Rochelle ou sur l’Île de Ré seront l’occasion de faire un voyage des sens et d’éveiller vos papilles. Découvrez nos 5 adresses coups de cœur !
Envie d’une brasserie : L’Avant-Port
Lors de votre séjour à de Saint-Marin-en-Ré, découvrez ce bistrot chic niché dans une jolie maison du XVIIème siècle. Le restaurant profite d’une belle verrière et d’une terrasse en été avec vue sur le port. En plus de son cadre enchanteur, L’Avant-Port propose une carte composée de poisson frais et de légumes de l’Île de Ré.
L’Avant-Port, 8 quai Daniel-Rivaille, Saint-Martin-de-Ré
Envie d’un brunch : Chez Hortense
Une décoration vintage et décalée, un papier fleuri comme chez mamie et une ambiance « à la bonne franquette », il n’y a pas de doute, ici, on se sent comme à la maison. Chez Hortense, on s’installe pour déguster un brunch composé d’une tartine scandinave et d’un œuf poché accompagné de 4 saveurs complémentaires qui varient selon les humeurs du chef et les produits de saison.*
Chez Hortense, 4 rue des Carme, La Rochelle
Envie d’un cadre romantique : Ô de Mer
Ambiance feutrée, terrasse en été et cheminée en hiver : ce bistrot gourmand est parfait pour un repas en amoureux. Tenu par un couple belge, il propose une cuisine de marché qui varie selon les saisons. On aime particulièrement l’écrasé de pomme de terre « Île de Ré » et son chorizo Iberico agrémenté d’une succulente crème de truffe ou ses palets de homard breton aux légumes confits. Un régal !
Ô de mer, 5 rue Thiers, Ars-en-Ré
Envie de gastronomie : Christopher Coutanceau
Lieu phare de la gastronomie charentaise, le restaurant Christopher Coutanceau invite les épicuriens à découvrir sa carte généreuse et à savourer des plats raffinés dans une salle en rotonde avec vue sur l’océan. Au menu, d’incroyables produits de la mer conjugués à une créativité infinie.
Christopher Coutanceau, Plage de la Concurrence, La Rochelle
Envie d’une glace : Ernest le Glacier
Impossible de passer à côté d’Ernest sans se laisser tenter par une glace. Le maître glacier rochelais concocte chaque jour des glaces artisanales aux parfums exquis accompagnés de cornets de gaufrette pur beurre. Il ne vous reste qu’à choisir parmi les 70 parfums du glacier...
Ernest le Glacier, 16 Rue du Port, La Rochelle
Oui, on sait, vous en avez l'eau à la bouche... et nous aussi d'ailleurs. N’hésitez pas à partager avec nous vos bonnes adresses coup de cœur et vos photos sur les réseaux sociaux avec le hashtag #pierreetvacances !
Aurélie Chartier
Crédits photos : photo home © Groupe PVCP